I 10 migliori ristoranti di cucina levantina a Basilea
Za Zaa at Barfi è specializzato in piatti vegetariani e vegani. Come nella sede di Petersgraben, l'attenzione è rivolta alle specialità libanesi, preparate con amore e con ingredienti freschi. Tuttavia, la selezione e il ristorante sono un po' più piccoli.
Il Kelim di Basilea offre una cucina anatolica in un'atmosfera rilassata. Gioca con le spezie e i sapori senza perdere nulla della sua autenticità. La cucina a griglia aperta e lo spazio vivace creano un'esperienza culinaria che vi farà sentire completamente a vostro agio.
Il ristorante colpisce per l'autentica cucina turca e l'atmosfera accogliente. Il menu offre una varietà di piatti di carne e vegetariani, tutti preparati al momento con ingredienti regionali. Particolarmente consigliate: le specialità al barbecue della griglia a carbone.
Al Sahara di Basilea, il sapore nordafricano incontra la serenità di Basilea. Le tajine sobbollono lentamente, il couscous viene servito soffice, accompagnato da pastilla fatta in casa. Un ristorante vivace che profuma di spezie e che diventa rapidamente il luogo preferito dai gruppi.
Il ristorante Antalya di Leonhardsgraben serve, come è facile intuire dal nome, specialità turche. Che si tratti di spiedini di carne succulenti, una varietà di mezze, kebab, manti o pide, la scelta è meravigliosa. Vengono sfornate anche pizze classiche.