I migliori indirizzi di street food in Stiria 2023
L'intera città di Graz si riunisce per gustare le prelibatezze e il vino, lo champagne o la birra, e in alcuni giorni la fila di intenditori si estende fino alla strada. La selezione di panini pregiati è abbondante, con quelli con la crema serba, il curry e il prosciutto crudo tra i preferiti.
La terrazza sul tetto con vista sullo Schlossberg è straordinaria. La colazione è perfetta per chi si alza tardi, con salmone affumicato, prosciutto e uova in bicchiere con pane fresco e burro montato fino alle 16.30. A pranzo, concedetevi le patatine fritte di patate dolci.
Il food truck offre l'hot dog per eccellenza: succoso, con condimenti creativi e presentato in modo appetitoso. Se vi piace il formaggio, scegliete il "Cheesy Heaven". Naturalmente ci sono anche opzioni vegetariane. Le patatine dolci sono croccanti e si accompagnano bene alla maionese al tartufo.
Un tipo particolare di food truck, in cui si dà grande importanza agli ingredienti regionali, freschi e senza esaltatori di sapidità. Oltre ai classici hot dog, sono deliziose anche le varietà vegetali autoprodotte a base di fagioli o lenticchie. Un panificio fornisce panini al farro.
La posizione al Kaiser-Josef-Markt è un vero vantaggio, perché qui sono disponibili ogni giorno i migliori prodotti freschi. La carne tenera proveniente dall'affumicatoio viene servita con patate, insalate e salse. La birra Augustiner di Monaco alla spina e i vini austriaci sono l'accompagnamento perfetto.
La scelta è ampia. Si comincia con le bevande, tra cui frullati, caffellatte al matcha, limonate fatte in casa e tè freddi. Le ciotole sono disponibili con opzioni di pollo, manzo, salmone o vegane. La pizza proviene dal forno a legna e gli hamburger di manzo possono essere schiacciati. In alto: il cheese krainer burger.
Immergetevi in un mondo di sapori orientali e gustate la deliziosa cucina levantina sotto forma di mezze. Tanti piccoli piatti da servire in giro offrono una grande varietà. Hummus, baba ghanoush, tabouleh, verdure al forno e shakshuka sono i piatti forti. La birra della casa è l'accompagnamento perfetto.
Il menu è passato dai panini agli hamburger. E, come sempre, ci si mette l'ingegno. L'hamburger di anatra con maionese al peperoncino è un successo, così come il "Levante chicken burger": petto di pollo fritto con hummus di menta e basilico fatto in casa. Birra Bevog al top!
Nel bistrot si respira un'atmosfera rilassata da salotto. Tutto ciò che viene servito in tavola è fresco e colorato. Gli hamburger sono farciti in modo creativo, preceduti da un'insalata di avocado con peperoni, mango e germogli. Il sabato viene servita la colazione con porridge e bagel. Ottimi cocktail!