Die besten Streetfood-Adressen in der Steiermark 2023
Ganz Graz trifft sich auf Delikatessen und Wein, Champagner oder Bier, an manchen Tagen reicht die Schlange der Genießer bis auf die Gasse hinaus. Die Auswahl der feinen Brötchen ist reichlich, zu den gerne bestellten gehören die mit serbischem Aufstrich, Curry und Beinschinken.
Die Dachterrasse mit Blick auf den Schlossberg ist ein Wahnsinn. Das Frühstück passt für Langschläfer, bis 16.30 Uhr gibt es Räucherlachs, Prosciutto und Ei im Glas mit frischem Brot und aufgeschlagener Butter. Zu Mittag gönnt man sich Süßkartoffel-Fries.
Der Foodtruck wartet mit dem ultimativen Hotdog-Genuss auf: saftig, mit kreativen Toppings und appetitlich präsentiert. Wer Käse mag, nimmt den »Cheesy Heaven«. Und es gibt natürlich auch vegetarische Varianten. Die Süßkartoffel-Fries gelingen knusprig, dazu passt Trüffelmayonnaise.
Ein Foodtruck der besonderen Art, wo man großen Wert auf regionale, frische Zutaten ohne Geschmacksverstärker legt. Neben den klassischen Hotdogs schmecken auch die selbst kreierten pflanzlichen Varianten auf Bohnen- oder Linsenbasis. Eine Bäckerei sorgt für Dinkelweckerl.
Die Lage auf dem Kaiser-Josef-Markt ist ein echter Gewinn, denn hier gibt es täglich die besten frischen Produkte. Zartes Fleisch aus dem Räucherofen kommt mit Kartoffeln, Salaten und Saucen auf den Tisch. Dazu passen Münchner Augustiner Bier vom Fass und Weine aus Österreich.
Die Auswahl ist reichhaltig. Das beginnt bereits bei den Getränken mit Smoothies, Matcha Latte, hausgemachten Limonaden und Eistees. Bowls gibt es mit Huhn, Rind, Lachs oder vegan. Pizza kommt aus dem Holzofen, die Beef-Burger kann man »smashed« haben. Top: der Käsekrainer-Burger.
Eintauchen in eine orientalische Geschmackswelt, auf den Tisch kommt köstliche Levante-Küche in Form von Mezze. Viele kleine Teller zum Herumreichen sorgen für Abwechslung. Hummus, Baba Ghanoush, Taboulé, Ofengemüse und Shakshuka sind die Highlights. Dazu passt das Hausbier.
Die Karte wechselte den Fokus von Sandwiches auf Burger. Und wie immer wird viel Einfallsreichtum hineingelegt. Der Entenburger mit Chili-Mayo ist ein Hit, genauso wie der »Levante-Chicken-Burger«: gebratene Hühnerbrust mit hausgemachtem Minze-Basilikum-Hummus. Top Bevog-Bier!
Im Bistro erwartet den Gast gechillte Wohnzimmer-Atmosphäre. Frisch und bunt ist alles, was auf den Tisch kommt. Die Burger sind kreativ gefüllt, vorweg schmeckt ein Avocado-Salat mit Paprika, Mango und Sprossen. Samstags gibt's Frühstück mit Porridge und Bagels. Gute Cocktails!