I migliori indirizzi di street food per la cucina casalinga a Vienna 2023
Thomas Fuchs e Thomas Rijs dimostrano che non sono solo gli asiatici a saper preparare lo “street food in scatola”. Infatti, riempiono le loro scatole, tra l’altro, con classici austriaci come i cornetti ripieni di carne macinata, l’arrosto di maiale croccante, le cotolette dorate e il Kaiserschmarren.
Qualche anno fa, questo gioiello è stato rivitalizzato da Roman Pfandler. Il fascino anni '50 e l'armoniosa atmosfera da trattoria viennese sono stati mantenuti anche sotto il nuovo nome Zu den seligen Affen.
La famiglia Schwirtz, gestori appassionati del locale, promette gustosi piatti austriaci da asporto nei pressi dell’università principale. Il locale è dedicato alla nonna Annie; Andreas cucina ogni giorno piatti classici come gli “Hascheehörnchen” o il “Surbraten”, ma propone sempre anche un piatto vegetariano e uno vegano.