I ristoranti con la migliore oca arrosto nel 4° distretto di Vienna
Nella cucina di Sonja Simandl è la stagione a dettare il tono: l'ambiziosa cucina classica è accompagnata da specialità internazionali. I vini sono locali, ma non per questo meno pregiati.
Il ristorante si è fatto un nome con rare prelibatezze a base di un'ampia varietà di frattaglie; oltre alla zuppa di trippa e alla crema di cuore di vitello, meritano una visita anche il gulasch e il pipistrello al forno.
Una mini vacanza nella Bella Italia: antipasti classici, pasta fresca, dolci, una bibita fresca o un espresso veloce portano in tavola uno stile di vita mediterraneo. Il luogo ideale per il pranzo.
Moderno, cosmopolita e di carattere internazionale: La cucina mediterranea è chiaramente incentrata sul pesce. La "Caesar salad con polpo piccante" mostra come le cucine si fondano elegantemente qui. Molto innovativo!
La cucina casalinga classica e tradizionale incontra idee moderne come la millefoglie di Mangalitza o il "Wiener Wirtschaft Burger" con cipolle alla birra nera. Accogliente, creativa, ma chiaramente nel DNA viennese.