Vini di alta qualità che regalano un grande piacere di degustazione: è per questo che la famiglia di viticoltori Eminger è famosa. Questa azienda a conduzione familiare è guidata dall’ing. Wilhelm Eminger e da sua moglie Miriam. Quella che un tempo era un’azienda mista si è trasformata negli ultimi anni in un’azienda di riferimento nella regione. La limitazione delle rese e la cura intensiva dei vigneti, nonché la lavorazione delicata delle uve e la fermentazione in condizioni ottimali costituiscono qui la base qualitativa. Una cantina che sfrutta la forza di gravità facilita il raggiungimento degli obiettivi prefissati.
Un ampio assortimento invita alla degustazione: il Grüner Veltliner è naturalmente il vitigno principale e occupa più di un terzo dei vigneti, ma anche il Sauvignon Blanc, il Moscato, il Riesling Welsch, il Pinot Bianco e il Traminer vengono vinificati con successo. La famiglia Eminger si è fatta un buon nome anche grazie ai suoi vini rossi, che rappresentano un terzo della produzione totale.
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