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Baga

Vitigno rosso

Symbolbild: shutterstock

Il Portogallo ha molti vitigni autoctoni, inclusa la varietà Baga. Il nome è facile da ricordare perché Baga è la parola portoghese per bacca. La sua origine è molto probabilmente nella regione del Dão, da dove si è diffusa fino a Bairrada. La Baga si riconosce dai suoi caratteristici acini lunghi, i cui acini hanno la buccia piuttosto sottile. Ecco perché purtroppo è un po' suscettibile alla putrefazione, in particolare al marciume nero e al marciume acido. Tuttavia, è quasi resistente all'oidio. La Baga matura tardi e produce buoni raccolti. Può evocare sentimenti di felicità nei produttori e nei consumatori perché quando matura produce vini rossi di prima classe, tannici con una buona maturazione e potenziale di invecchiamento. Tuttavia, se l'autunno si rivela fresco e umido, cosa che accade abbastanza spesso vicino alla costa atlantica, causerà solo problemi ai produttori a causa della sua suscettibilità alla putrefazione e porterà poche promesse al consumatore nel bicchiere. La Baga svolge il ruolo più importante nella regione della Bairrada. Nel Dão invece, nell'interno del Portogallo, è molto diffuso, ma i vini possono essere venduti solo con l'origine IGP. È presente anche nelle regioni di Beiras, Tejo e Lisboa, e nel Douro è autorizzato alla produzione di vino da tavola. Non sono noti eventi al di fuori del Portogallo.

Nazione di origine: Portogallo
Colore: bianco
Corpo: intenso
Terroir: Granito, ardesia, calce, sabbia
Prezzo: 4.95 a 37.9 €

Questo vitigno è anche conosciuto con il nome:

Baya, Baga de Louro, Baguinha, Bairrada, Bairrado Tinta, Carrega Burros, Carrasquenho, Goncalveira, Paga Dividas, Moreto, Poeirinha, Poeirinho, Preiinho, Pretinho, Povolide, Rosete, Tinta da Bairrada, Tinta Bairrada, Tinta Bairradina, Tinta de Baga

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