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Bastardo

Vitigno rosso

Symbolbild: shutterstock

Bastardo è sinonimo del noto vitigno Trousseau. Il vitigno rosso Trousseau un tempo era molto diffuso, soprattutto nel Giura, dove venne menzionato per la prima volta in un documento nel 1732. A quel tempo si chiamava Troussot e per questo nome veniva spesso confuso con il vitigno Tressot coltivato nel dipartimento dell'Yonne. Il Corredo era già menzionato in Portogallo con il nome Bastardo ben 200 anni prima. La ricerca presuppone ancora che le sue origini risiedano in Francia, ma come sia arrivato in Portogallo non è ancora noto. Nella regione spagnola della Rioja, il Trousseau è conosciuto come Maturana Fina. Il Trousseau germoglia presto e matura presto. È molto esigente in termini di ubicazione perché necessita di un perfetto orientamento al sole per raggiungere la piena maturità. I suoi acini sono piccoli e compatti, anche gli acini sono piccoli e dalla buccia spessa. Il Trousseau è sensibile e quindi abbastanza suscettibile a tutta una serie di malattie della vite, in particolare al marciume nero e al marciume acido. Mantiene stretti legami familiari con la varietà Savagnin e con le varietà di vino bianco Chenin Blanc e Sauvignon Blanc. Se le rese sono troppo elevate, i vini risultano un po' pallidi e poco espressivi. Oggi nel Giura si contano ancora 200 ettari di produzione, dove si producono vini rossi e rosati nonché il vino liquoroso Macvin de Jura. Si trova anche nella cuvée del Crémant du Jura. In Spagna, oltre che nella Rioja, si trova anche in Galizia con nomi diversi. A Ribeira Sacra e Valdeorras si producono vini rossi insieme alla varietà di vino rosso Mencia. Oltre 1000 ettari sono coltivati ​​a Trousseau sotto il nome Bastardo nelle regioni del Douro, Dão e Beiras. Il Trousseau si trova occasionalmente anche nel Nuovo Mondo, ad esempio nella Russian River Valley in California. Qui vengono spesso prodotti vini liquorosi in stile Porto. Esiste anche la mutazione Trousseau Gris, da cui occasionalmente vengono prodotti vini bianchi in California e Oregon.

Nazione di origine: Portogallo
Colore: bianco

Questo vitigno è anche conosciuto con il nome:

Graciosa, Cabernet Gros, Trousseau

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