Il Dunkelfelder è in realtà un incrocio la cui origine o i cui genitori non sono stati finora studiati. Di Gustav Adolf Fröhlich conosciamo almeno l'autore, ma non l'anno in cui è stato creato, ad esempio. Il nome Dunkelfelder è stato dato al vitigno solo nel 1970 dal noto ricercatore di Geisenheim Helmut Becker in riferimento alle sue origini sconosciute e al suo colore scuro e profondo. Il germogliamento precoce causa talvolta alla vite problemi con le gelate primaverili, ma matura anche abbastanza presto con un buon peso del mosto, che la rende appetibile alle vespe. Oltre all'enorme profondità di colore, la varietà aromaticamente piuttosto neutra ha anche un certo corpo. Dunkelfelder viene utilizzato principalmente come partner di miscelazione nelle cuvée, ma è disponibile anche come vitigno puro. In Germania la varietà viene coltivata su una superficie di circa 350 ettari, di cui quasi un terzo nel Palatinato. Il resto è distribuito nell'Assia renana, nel Baden e, in misura minore, in varie altre regioni. Con 24 ettari in Svizzera e aree molto piccole in Inghilterra e Canada, il Dunkelfelder si trova anche al di fuori della Germania.
