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Ebling

Vitigno bianco

Symbolbild: shutterstock
Home Vino Vitigni Ebling

Il vitigno bianco Ebling, già coltivato dai romani nella regione della Mosella, era il vitigno tedesco più diffuso fino al Medioevo e dal XVII secolo in poi fu sempre più sostituito dai vitigni Riesling e Silvaner. Dall'uva si ottiene un vino bianco semplice, secco e genuino, ideale anche per la spumantizzazione. Il vino Elbling è più acido della maggior parte dei vini nuovi e ha un sapore piccante e fruttato.

Colore: bianco
3 voci
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2020 »#3« Niederdollendorf Heisterberg Pfaffenröttchen Elbling brut
Kay Weine
Germania
Medio Reno,  Renania-Palatinato,  Germania
Spumante
Ebling
12%
»#3« Niederdollendorf Heisterberg Pfaffenröttchen Elbling brut Spumante
90
2016 Tradition Elbling trocken
Weingut Matthias Hild
Germania
Mosella,  Renania-Palatinato,  Germania
Vino bianco
Ebling
10,3%
Tradition Elbling trocken Vino bianco
88
2016 Elbing trocken
Weingut Matthias Hild
Germania
Mosella,  Renania-Palatinato,  Germania
Vino bianco
Ebling
11,8%
Elbing trocken Vino bianco
86
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