Menzionato per la prima volta probabilmente nel 1517, il Freisa è uno dei vitigni più antichi del Piemonte - e anche uno dei più importanti, anche se qui sono rimasti solo poche centinaia di ettari in produzione. La coltivazione del vitigno era in declino da molti decenni fino a quando negli ultimi anni è stato riscoperto il grande potenziale di questa varietà e la popolazione si è stabilizzata. Oggi, viticoltori come Vajra e Bologna producono ancora una volta vini rossi eccezionali e davvero notevoli da questa varietà tradizionale. Si ritiene che la Freisa sia un discendente del Nebbiolo, con il quale presenta alcune somiglianze in termini di profumo e gusto. Curiosamente, è molto probabile che i Freisa abbiano legami familiari con i Viognier. La Freisa ha un periodo di maturazione medio-lungo e tende a colare verso il basso. Le bacche hanno un contenuto di antociani abbastanza elevato. La Freisa è diffusa soprattutto nel nord Italia, ma solo su circa 1.500 ettari. La sua attenzione è rivolta al Piemonte, dove è autorizzato come partner di blending per molti stili di vino diversi. È presente anche in Valle d'Aosta, Trentino e Veneto. Oltre ai vini rossi, la Freisa viene utilizzata anche per produrre vini spumanti. Fuori dall'Italia, solo Bonny Doon, che è già considerato un viticoltore di culto, e Viansa in California, hanno ripreso in piccola misura questo vitigno.
Questo vitigno è anche conosciuto con il nome:
Encore Spannina, Fessietta, Fresa, Fresa Grosa, Fresa Monferrina, Frescia, Fresia, Frezia, Frati, Grananella, Fratina, Freisa Del Piemonte, Freisa Di Chieri, Freisa Di Monfra, Freisa Di Nizza, Freisa Grossa, Freisa Pica, Freisa Piccola, Freisetta, Freisetta De Montaldo, Marchesa, Marchesa Di Calabria, Ivanna Milanese, Marchisa, Mounfrina, Monfesia, Monfra, Munfrina, Monferrato, Patuja, Spanna, Spanna Milanese, Spanna Monferrina, Spannina
