Il vitigno con focus sul Friuli si chiama in realtà Tocai Friulano. Tuttavia, dopo un intervento della regione Tokaji in Ungheria, il nome Tocai è stato bandito da un decreto dell'UE per evitare malintesi. Oggi la varietà si chiama semplicemente Friulano. In linea di principio, anche questo non è il nome corretto, perché in realtà si tratta di un vitigno di Bordeaux di lunga data con il nome Sauvignonasse, che lì non ha più alcun ruolo. Soprattutto in Cile, ma anche altrove, è stato equiparato o confuso con il Sauvignon Blanc. Non esistono infatti rapporti di parentela tra le due varietà. Il Friulano fu introdotto in Friuli nel XIX secolo, dove oggi è sinonimo di vini bianchi fruttati freschi e vivaci. Il Friulano è vigoroso e produce buone rese; germoglia precocemente e raggiunge la maturità dopo un periodo di maturazione medio-breve. È suscettibile a tutta una serie di malattie, in particolare oidio, peronospora, marciume nero e marciume acido. Il Friulano è maggiormente diffuso in Friuli, soprattutto nelle sottoregioni Collio, Colli Orientali, Grave del Friuli e Isonzo. Esistono però piccole piantagioni anche in Veneto e Lombardia. Ci sono anche piccole piantagioni in Slovenia. In Cile il Friulano cresce su diverse centinaia di ettari, anche se spesso viene commercializzato in modo ingannevole come Sauvignon Blanc. Alcune centinaia di ettari sono vitati anche a Mendoza, in Argentina.
Questo vitigno è anche conosciuto con il nome:
Cinquien, Blanc Doux, Istarski Tokay, Furlanski Tokaj, Sauvignonasse, Sauvignonazz, Sauvignon De La Correze, Sauvignon A Gros Grains, Sauvignon Gros, Tocai Bianco, Tocai Italico, Tocai Italiano, Tocai Friulano, Tocay Fruilano, Sauvignon Vert A Besson
