Contrariamente alle false supposizioni e, soprattutto, contrariamente alla maggior parte delle varietà di moscato, il vitigno Moscato di Hambourg è una varietà di vino rosso. Quando e dove abbia avuto origine non è chiaro, ma nuove scoperte scientifiche indicano che si tratta di un incrocio naturale tra i due vitigni Moscato d'Alessandria e Schiava Grosso. Ciò lo pone in stretti rapporti con molti vitigni bianchi aromatici, come il Musca à Petits Grains, il Grillo, il Torrontes (Argentina) o, alle nostre latitudini, il Kerner e il Boukettraube. È servito anche come partner di incrocio per un gran numero di vitigni. Il nome deriva non dal fatto che questo vitigno sia apparso per la prima volta nella città di Amburgo, ma perché in precedenza la Schiava Grossa veniva chiamata, tra l'altro, “Black Hamburg”. La varietà matura nel segmento centrale, l'uva è considerata una vera prelibatezza da alcuni insetti e uccelli, quindi bisogna sempre prevedere il consumo animale. Oggi il Moscato di Amburgo viene utilizzato per produrre uva da tavola in misura molto maggiore rispetto al vino. Questo grazie, tra l'altro, al fatto che le uve riescono a sopravvivere senza problemi a lunghi viaggi per mare. È diffuso in Francia, Europa dell'Est, Grecia e Australia oltre che in California. Si producono vini leggeri secchi e vini dolci da dessert. Sul mercato arrivano anche i vini dolci, soprattutto dalla Grecia, dall'Europa dell'Est, dall'Italia centrale e da Cipro.
Questo vitigno è anche conosciuto con il nome:
Black Muscat, Black Muscat of Alexandria, Blauer Hamburger Muskat, Golden Hamburg, Moscato Nero, Muskat-Trollinger, Muscat Orange, Muskat Hamburg, Muskattrollinger, Moscatel Negro, Moscatel de Hambourgo, Muscat
