La Negrette è un vitigno coltivato esclusivamente nel sud-ovest della Francia, precisamente a Gaillac e soprattutto nella regione del Fronton a nord di Tolosa, dove è il vitigno principale. Il nome Negrette deriva da "negre", un dialetto locale per "nero" e un riferimento al colore scuro intenso della varietà. Tuttavia, questo ha portato anche a molte confusioni con altri vitigni dal colore intenso, come il Malbec o il Tannat. La Negrette germoglia tardivamente e matura dopo un periodo di maturazione medio-lungo. Purtroppo la varietà è suscettibile a molte malattie tipiche della vite come il marciume nero, gli acari, il marciume e la peronospora. I suoi rendimenti quindi spesso non sono calcolabili. L'origine e l'origine sono oscure. In purezza si ottiene un vino relativamente armonico e da bere giovane. Per questo motivo viene spesso chiamato il “Beaujolais di Tolosa”. Molti viticoltori lo miscelano anche con Syrah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Malbec per ottenere maggiore complessità e struttura nel vino. Fuori dalla Francia ci sono solo pochi vigneti in California, dove la Negrette è spesso ancora chiamata "Pinot St. George".
Questo vitigno è anche conosciuto con il nome:
Couporel, Cap de More, Chalosse Noire, Pinot St George
