Il vitigno bianco Pošip, in realtà Pošip Bijeli, è uno dei vitigni più importanti della Dalmazia. Le sue origini si trovano sull'isola di Kor?ula al largo di Dubrovnik, uno dei presunti luoghi di nascita di Marco Polo. Il Pošip svolge ancora oggi un ruolo importante sull'isola. È nato dall'incrocio naturale dei vitigni Zlatarica Blatska Bijeli e Bratkovina Bijela, anche se oggi il primo citato non ha più alcun ruolo. In passato il Pošip veniva spesso confuso con il Furmint, ma i due vitigni non hanno somiglianze. Il Pošip porta rendimenti buoni e, soprattutto, costanti e quindi calcolabili. Germoglia presto e matura anche presto. È in grado di raggiungere abbastanza rapidamente una gradazione zuccherina abbastanza elevata, che lo rende ideale per la produzione di vini dolci. È però molto sensibile ai forti venti e, a causa delle sue bacche dalla buccia sottile, tende a seccare quando il sole è troppo caldo. È suscettibile ad entrambe le varianti dell'oidio. Oltre all'isola di Korčula, sul territorio della regione costiera dalmata Primorska Hrvatska si trovano giacimenti ancora più grandi di questa varietà. Da questa varietà si producono vini bianchi secchi di altissima qualità, puri o miscelati con la varietà Bratkovina Bijela. Il Pošip sembra adatto anche all'invecchiamento in barrique. A causa dell'alto contenuto di zucchero, le bacche vengono anche essiccate e utilizzate per produrre il vino dolce Prošek, molto apprezzato soprattutto in Croazia e talvolta già di altissima qualità. Non sono noti eventi al di fuori della Croazia.
Questo vitigno è anche conosciuto con il nome:
Posip, Posip Bijeli, Posip Veliki, Posipak, Posipica, Vrgorski Bijeli
