Roupeiro è sinonimo del vitigno Siria. Il vitigno bianco Siria è uno dei vitigni più antichi e tradizionali del Portogallo, dove è diffuso, soprattutto nel nord del paese, sotto molti nomi diversi come Dona Blanca, Malvasia Castellano o Rouperio. La Siria veniva menzionata già nel 1531/32, ma già in Spagna per la prima volta nel 1513 come vitigno in Castiglia, Estremadura e Andalusia, dove oggi non ha più alcun ruolo. La sua ampia distribuzione nella penisola iberica e la sua presenza sotto un'ampia varietà di nomi rendono impossibile una datazione esatta e una chiara determinazione dell'origine. A seconda del clima e dell'età delle viti, la Siria tende a produrre rese piuttosto elevate. Matura tardi dopo un germoglio medio e si sente più a suo agio su terreni caldi in pendenza. I produttori ne apprezzano la varietà del bouquet ma temono anche la sua tendenza alla rapida ossidazione, che rende il vino poco attraente. Inoltre, il Siria riduce rapidamente la sua acidità nelle ultime fasi di maturazione. Raramente viene prodotto come varietà pura; di solito fa parte di una cuvée. Con quasi 14.000 ettari, la Siria è al quinto posto nella lista dei vitigni del Portogallo ed è ora coltivata dal Douro settentrionale fino all'Algarve. In Spagna, ci sono diverse centinaia di ettari in produzione in Galizia, soprattutto a Bierzo, Monterrei e Valdeorras, e altri 150 ettari in Estremadura. La Siria non si trova al di fuori della penisola iberica.
