Il spumante Maria Cristina Oltrepò Pavese Metodo Classico Pinot Nero DOCG Pas Dosé, annata 2017 della cantina Defilippi - Cantine i Gessi è stato valutato nel 2024 da Simon Staffler, Othmar Kiem con 89 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Pinot Noir proveniente da la regione Oltrepò Pavese in Italia.
Note di degustazione
Colore oro chiaro brillante con delicati riflessi ramati. Al naso presenta note di ceralacca, lievito, burro leggero e arancia rossa, con un retrogusto di nocciola. Al palato i tannini sono leggeri, il perlage rimane in secondo piano, appare un po' sedato.
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