Il vino spumante Hans Wirsching Silvaner Extra Brut, annata 2020 della cantina Weingut Hans Wirsching è stato valutato nel 2024 da Peter Moser, Gerhild Burkhard, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler con 92 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Silvaner proveniente da la regione Franconia in Germania.
Aroma varietale piuttosto intenso: frutta gialla e fiori bianchi, noce di macadamia, relativamente poco lievito. Al palato è molto più snello di quanto il sapore opulento possa far pensare. Una spuma fine che accarezza delicatamente il palato, una buona acidità, una mineralità tattile e un pizzico di fenoli sul finale.
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Ludwigstraße 16
97346 Iphofen
Deutschland
+49 (9323) 87330
[email protected] www.wirsching.de
