Der Sekt Hans Wirsching Silvaner Extra Brut, Jahrgang 2020 des Weinguts Weingut Hans Wirsching wurde 2024 von Peter Moser, Gerhild Burkhard, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Silvaner aus der Region Franken in Deutschland.
Ein recht intensiver, sortentypischer Duft: gelbe Früchte und weiße Blüten, Macadamianuss, vergleichsweise wenig Hefe. Der Gaumen ist deutlich schlanker, als der opulente Duft erwarten lässt. Feines, sich mild an den Gaumen schmiegendes Mousseux, gute Säure, taktile Mineralität und eine Prise Phenolik im Abgang.
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Ludwigstraße 16
97346 Iphofen
Deutschland
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[email protected] www.wirsching.de
