Der Süß- und Dessertwein Iphofen Julius-Echter-Berg Riesling Trockenbeerenauslese, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Hans Wirsching wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 98 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Franken in Deutschland.
Verkostungsnotizen
In der Nase Aprikose, Weinbergpfirsich, sehr klare Botrytis. Am Gaumen seidige Textur, selbstbewusste Säure, kräuterwürzig, kreidig, zeigt Lagen-Charakter, feine Phenolik, klare Riesling-Aromatik mit etwas Ananas und Zitrus, hochkonzentriert, auch in der Süße. Groß!
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