Il vino bianco Cartology Bush Vines WO Western Cape, annata 2022 della cantina Alheit Vineyards è stato valutato nel 2024 da Peter Moser con 95 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Chenin Blanc, Sémillon proveniente da la regione Capo Occidentale in Sudafrica.
Colore paglierino chiaro con sfumature verdognole. 92% Chenin Blanc, 8% Sémillon. L'aroma appare chiuso: mela gialla e un accenno di uva spina verde, sottili note di lievito, ma anche minerali e "pietrose" sullo sfondo. Al palato ha sostanza e profondità, il nervo acido trasporta senza essere isolato, mentre una nota fenolica presente dà struttura al fondo abbastanza duttile, dolce come un estratto. Autentico, indipendente - e senza dubbio solo all'inizio del suo sviluppo.
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R320 Hemel-en-Aarde Valley
7200 Hermanus
Südafrika
alheitvineyards.co.za
