Il vino bianco »Piwi-Cuvée« Bischoffingen trocken, annata 2023 della cantina Bischoffinger Winzer è stato valutato nel 2024 da Ulrich Sautter con 90 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Souvignier Gris, Sauvitage proveniente da la regione Baden in Germania.
Sull'etichetta, una potente creatura chiamata MUTiX, il mammut di Bischoffingen, dà il tono. Scegliere una creatura estinta come simbolo dell'orientamento futuro è almeno un'idea originale. Naso speziato con note erbacee e un po' di frutta a nocciolo. Al palato è molto maturo, di consistenza estremamente morbida, viscoso, ma con un finale sapido in fondo. Un gran bel vino per il prezzo che costa.
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Bacchusstraße 20
79235 Vogtsburg-Bischoffingen
Deutschland
+49 (7662) 93010
[email protected] www.bischoffinger-winzer.de
