Il spumante Trento DOC Brut Millesimato, annata 2021 della cantina Borgo dei Posseri è stato valutato nel 2025 da Simon Staffler, Othmar Kiem con 90 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Chardonnay, Pinot Noir
Note di degustazione
Giallo paglierino brillante con riflessi dorati, bollicine fini. Leggermente chiuso al naso, con l'aria arriva la mela gialla e la brioche. Al palato è fresco e diretto, con un'acidità vivace e un finale salato.
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