Il vino rosso Cerasum Amarone della Valpolicella Riserva DOCG, annata 2012 della cantina Casa Vinicola Bennati è stato valutato nel 2020 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 92 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Corvina, Rondinella , Molinara proveniente da la regione Veneto in Italia.
Note di degustazione
Colore rubino ricco e scintillante con orlo granato. Al naso si avvertono note di noci in salamoia, catrame e funghi porcini secchi. Il palato è corposo e presenta un attacco ricco di frutta presente, con una fine speziatura legnosa in fondo che è ben integrata nel complesso.
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