Il vino rosso Merlot Riserva Alto Adige DOC, annata 2021 della cantina Castel Sallegg è stato valutato nel 2025 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 91 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Merlot proveniente da la regione Provincia Alto Adige in Italia.
Note di degustazione
Colore rosso rubino brillante. Aroma molto speziato e invitante di tartufo nero, terra e polvere di caffè, con un ricco retrogusto di bacche rosse. Al palato è un frutto succoso e maturo, ben bilanciato all'attacco e leggermente amaro nel finale.
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