Il vino rosso Cabernet Sauvignon Riserva Südtirol DOC, annata 2021 della cantina Castel Sallegg è stato valutato nel 2025 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 92 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Cabernet Sauvignon proveniente da la regione Trentino-Alto Adige in Italia.
Colore rosso rubino scuro con nucleo ricco. Naso intenso e speziato, con pepe bianco e cuoio, poi more in salamoia. Tannini vellutati al palato, si apre fruttato e ampio. Finale lungo ed elegante.
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Unterwinkel 15
39052 Kaltern
Italien
+39 (471) 963132
[email protected] www.castelsallegg.it
