Il vino bianco Les Fosses, annata 2023 della cantina Cave Bernard Chevalley - Les Fosses è stato valutato nel 2024 da Dominik Vombach, Benjamin Herzog con 88 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Chasselas proveniente da la regione Canton Vaud in Svizzera.
Note di degustazione
Al naso è fortemente agrumato: pompelmo, limone e mela verde. Al palato è leggero e fresco, con un'acidità morbida e contenuta ed una sottile impronta carbonica. Il finale è medio-lungo e succoso.
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