Der Weißwein Les Fosses, Jahrgang 2023 des Weinguts Cave Bernard Chevalley - Les Fosses wurde 2024 von Dominik Vombach, Benjamin Herzog mit 88 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chasselas aus der Region Kanton Waadt in Schweiz.
Verkostungsnotizen
Betont zitrisch in der Nase, Grapefruit, Zitrone, dazu grüner Apfel. Am Gaumen leicht und frisch mit weicher, zurückhaltender Säure und dezentem Kohlensäureeindruck. Endet mittellang und saftig.
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