Am Pfingstwochenende öffneten rund 260 Waadtländer Winzer:innen ihre Keller. Die «Caves Ouvertes Vaudoises» führten Besucher:innen durch sechs Weinregionen des Kantons.
Die «Caves Ouvertes Vaudoises» fanden am Samstag, 23. und Sonntag, 24. Mai 2026 statt. Rund 260 Winzer:innen öffneten ihre Türen und luden im ganzen Kanton Waadt zu Degustationen ein. Im Zentrum standen die sechs Waadtländer Weinregionen Lavaux, Chablais, La Côte, Bonvillars, Vully und Côtes de l’Orbe.
Das Pfingstwochenende bot Besucher:innen die Möglichkeit, die Vielfalt des Waadtländer Weinbaus kennenzulernen – von Chasselas und Pinot-Rebsorten bis zu regionalen Spezialitäten. Neben klassischen Degustationen rückten auch neue Formate wie alkoholarme und alkoholfreie Weine sowie Getränke auf Traubenbasis in den Fokus.
Ein neues Angebot der Ausgabe 2026 war die Kühltasche «100% Vaud Ceritifié D'Ici». Sie enthielt regionale Produkte für zwei Personen, darunter Apéritif-Spezialitäten, Säfte und weitere Waadtländer Köstlichkeiten. Die Tasche war als kulinarische Ergänzung zu den Degustationen gedacht – ob zwischen zwei Kellerbesuchen oder als Picknick inmitten der Weinlandschaft.
Auch die regionale Hotellerie war in das Wochenende eingebunden. Besucher:innen, die am 23. und 24. Mai 2026 in einem der Partnerhotels übernachteten, erhielten eine Flasche Waadtländer Wein auf dem Zimmer. Einige Häuser boten zudem weitere Aufmerksamkeiten an, um das Weinerlebnis über das gesamte Wochenende hinweg zu begleiten.
Das Office des Vins Vaudois dankte allen Winzern, Teilnehmenden, Partnern und freiwilligen Helfern, die zum Gelingen des Anlasses beigetragen hatten. Die nächste Ausgabe der Waadtländer Weinkeller-Tage ist bereits angekündigt: Sie findet am 15. und 16. Mai 2027 statt.
