"elektronische Zahlungsmöglichkeit" Streetfood-Lokale in Wien
Ein Neuzugang, der Fans der koreanischen Küche freuen dürfte, ist die Wirkungsstätte von Chang Woo Hyun. Gemeinsam mit der Mama, die auf der Speisekarte als Ausweis der Authentizität firmiert, richtet er Bibimbap oder Bulgogi an. Kimchi darf natürlich auch nicht fehlen, etwa zum Schweinebauch.
Monika Sims’ Maisteigkunst ist das Geheimnis hinter jeder Tortilla. Der Clou: frischer Bio-Mais aus Österreich, vor Ort in einer Art Steinmühle gemahlen und mit einer speziellen Technik zu soften, herrlich duftenden Fladen verarbeitet. Immer frisch und einfach köstlich!
Monika Sims’ Maisteigkunst ist das Geheimnis hinter jeder Tortilla. Der Clou: frischer Bio-Mais aus Österreich, vor Ort in einer Art Steinmühle gemahlen und mit einer speziellen Technik zu soften, herrlich duftenden Fladen verarbeitet. Immer frisch und einfach köstlich!
Der lange gereifte Schinken steht hier nicht umsonst Pate. Hauchdünn geschnitten, verzückt er Spanien-Kenner ebenso wie Novizen. Ebenfalls zum Einpacken oder gleich vor Ort zum Degustieren schneidet man auch Lomo oder die Chorizo von den legendären Ibérico-Schweinen auf. Muy bien!
Echtes Oaxaca-Streetfood mit überragender Fleischqualität im mittlerweile fixen Standort im zweiten Bezirk. Es gibt natürlich auch vegane Kreationen, außerdem ist vom Teig bis zur frischen Tortilla alles hausgemacht – und das sogar mit original mexikanischem Mais. Unbedingt dazu kosten: die Margaritas!
Seine Döner sind viral gegangen: Ferhats legendäre Sandwichtaschen, bekannt aus Social Media und Fernsehen, begeistern Wien – jede Minute Wartezeit lohnt sich. Frisch vom Grill, im selbst gebackenen Sauerteigbrot und veredelt mit hausgemachtem Schaf-Naturjoghurt. Postingwürdig!
Good Food for Good Karma – hier beginnt eine geschmackvolle Reise durch die Gewürzwelt Indiens, mit gelegentlichen Abstechern in die Levante und fernöstliche Küchen. Ayurvedische Currys, bunte Veggie Bowls und feine Daals wechseln täglich. Die bunten Etiketten sind bereits Kult!
Good Food for Good Karma – hier beginnt eine geschmackvolle Reise durch die Gewürzwelt Indiens, mit gelegentlichen Abstechern in die Levante und fernöstliche Küchen. Ayurvedische Currys, bunte Veggie Bowls und feine Daals wechseln täglich. Die bunten Etiketten sind bereits Kult!
Good Food for Good Karma – hier beginnt eine geschmackvolle Reise durch die Gewürzwelt Indiens, mit gelegentlichen Abstechern in die Levante und fernöstliche Küchen. Ayurvedische Currys, bunte Veggie Bowls und feine Daals wechseln täglich. Die bunten Etiketten sind bereits Kult!
Good Food for Good Karma – hier beginnt eine geschmackvolle Reise durch die Gewürzwelt Indiens, mit gelegentlichen Abstechern in die Levante und fernöstliche Küchen. Ayurvedische Currys, bunte Veggie Bowls und feine Daals wechseln täglich. Die bunten Etiketten sind bereits Kult!
»Liebe schlürfen« nennen sie es am Markt, wenn die dampfenden Ramen-Schüsseln aufgetragen werden. »Mushroom Miso 2.0« oder »Bouillabaisse Ramen« signalisieren schon mit dem Namen ausgefallene (gerne saisonal inspirierte!) Rezepturen. Ebenfalls stimmig: Drinks wie der »Yuzu Spritz«.
Geheimtipp für alle, die authentische Börek außerhalb des Balkans suchen. Im Zentrum des Geschehens stehen die täglich frisch gebackenen Blätterteigrollen – morgens ist die Vitrine noch prall gefüllt, am Abend meist alles restlos ausverkauft. Traditionell gehört Joghurt dazu.
Diese Burger sind echter Kult. Einst von der gehobenen Gastronomie (wieder)entdeckt, haben die Jungs vom XO-Grill den Trend zum schmackhaften Fleisch der »alten Kuh« in den Burger gepackt. Passende Weine dazu liefern Tschida, Moric und andere Stars der Naturwein-Szene.
Diese Burger sind echter Kult. Einst von der gehobenen Gastronomie (wieder)entdeckt, haben die Jungs vom XO-Grill den Trend zum schmackhaften Fleisch der »alten Kuh« in den Burger gepackt. Passende Weine dazu liefern Tschida, Moric und andere Stars der Naturwein-Szene.
Gerald König darf sich selbst die Krone aufsetzen, denn er regiert mit feinem Gespür seinen Delikatessenladen. Mit sicherem Gaumen wählt er edle Produkte und Raritäten aus und bringt echtes Savoir-vivre auf den Teller: von Austern bis getrüffeltem Leberkäse – alles stets königlich.
Die Experten für thailändisches Streetfood haben sich längst eine treue Fangemeinde in Wien erkocht. Besonders beliebt sind die leichten Sommerrollen mit diversen Füllungen sowie die knackigen, säure-frischen Salate. Tipp: Schärfegrad bei Bestellung kommunizieren!
Täglich stehen fünf kreative Taco-Specials zur Auswahl – immer auch eine vegane Variante. Serviert wird authentisch mexikanisch: würzig, aromenstark und mit hausgemachten Salsas, die ordentlich einheizen, von sehr scharf mit Serrano-Chili bis fruchtig-mild mit Ananas.
Frisches Naan ist ein Muss, um die genialen würzigen und aromatischen Saucen bis zum letzten Tropfen aufzutunken. Auf den typischen Thali-Tellern gibt's gleich sechs verschiedene Currys. Man wählt vegan, vegetarisch, mit Fleisch oder die goldene Variante mit besonderen Extras.
Die Chance, in diesem winzigen, unscheinbaren Lokal ohne Reservierung einen Tisch zu ergattern, geht gegen null. Der Grund ist rasch erklärt: authentische, intensive, kräuterfrische Wohlfühlküche ohne Kompromisse auf engstem Raum. Einzig: Berührungsängste sind hier fehl am Platz!
Köstliche neapolitanische Pizza in allen Varianten: von der klassischen Margherita bis zur eleganten Bianca (ohne Tomatensauce). Besonders edel ist die Tartufata mit geräuchertem Scamorza und Trüffel. Und mit individuellen Add-ons wird jede Pizza zum persönlichen Lieblingsstück.