Il vino rosso Rosso di Montalcino DOC, annata 2021 della cantina Collosorbo è stato valutato nel 2023 da Othmar Kiem & Simon Staffler con 90 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Sangiovese proveniente da la regione Toscana in Italia.
Note di degustazione
Colore rosso rubino scuro e brillante. Al naso emergono sentori di more candite, prugne, cannella e mele stufate, con un finale di legno nobile. Al palato, l’ingresso è ricco, con un cuore di frutta scura che si distende con decisione sulla lingua. Nel finale, i tannini del legno, attualmente leggermente larghi e dominanti, lasciano una sensazione marcata.
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