Il vino rosso Aves Barbera d'Alba DOC, annata 2021 della cantina Comm. G.B. Burlotto è stato valutato nel 2023 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 93 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Barbera proveniente da la regione Piemonte in Italia.
Note di degustazione
Colore rosso rubino brillante con riflessi violacei. Compatto al naso, more mature, menta, cioccolato fondente e una nota di ceralacca. Estremamente elegante al palato, succoso, preciso, acidità croccante, tannini pienamente maturi, molte spezie erbacee sul finale, persistente.
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