Il vino bianco Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC Ried Sernau GSTK König, annata 2021 della cantina Familienweingut Tement è stato valutato nel 2024 da Peter Moser con 95 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Sauvignon Blanc proveniente da la regione Stiria meridionale in Austria.
Note di degustazione
Colore tra giallo e il verde chiaro con riflessi argentati. Delicate note di frutti tropicali gialli, un accenno di peperone, cassis leggero ed invitanti erbe aromatiche e spezie. Teso, ben strutturato e con note di mela bianca, al palato rivela un'acidità vivace, e un carattere animato, con torrone bianco e un tocco salato di lime sul finale. Un abbinamento corposo per il cibo.
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