Il vino rosè Memorie Rosé Sicilia IGT, annata 2016 della cantina Fondo Antico è stato valutato nel 2018 da Simon Staffler, Othmar Kiem con 92 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Nero d’Avola proveniente da la regione Sicilia in Italia.
Note di degustazione
Rosa intenso con sfumature aranciate. Inizialmente fragole e albicocche al naso, poi leggera cera d'api e vaniglia, ananas maturo sul finale, pieno di tensione, miele di abete rosso. Al palato, un leggero sapore di banana sostenuto da un corpo fruttato, succoso e chiaro, trasversale, snellezza leggera, buono!
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