Il vino spumante Maximin Riesling Sekt Brut, annata 2021 della cantina Maximin Grünhaus – Weingut der Familie von Schubert è stato valutato nel 2023 da Peter Moser, Gerhild Burkhard, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Irene Forni con 90 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Riesling
Note di degustazione
Una fragranza fresca e animata: scorza di limone grattugiata e pepe, perilla e mandarino appena sbucciato. In bocca è un vino leggero ed equilibrato, grazie a una spuma non eccessivamente aggressiva e una nota dolce presente ma non eccessiva che bilancia bene la delicata acidità tipica del Ruwer. Un appetitoso spumante da aperitivo.
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