Il vino rosso Casa Erbisti Amarone della Valpolicella DOCG, annata 2016 della cantina Monte Cillario è stato valutato nel 2022 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 90 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Corvina, Corvinone Veronese, Rondinella
Note di degustazione
Colore rubino brillante e ricco, con un bordo che si schiarisce leggermente. Apre con componenti nettamente speziate, di galangal e chiodi di garofano, con lamponi scuri. Tannini decisi, un po' ruvidi al palato, si asciuga nel finale.
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