Il vino bianco Evidência - Reserva Encruzado, annata 2022 della cantina Parras Wines è stato valutato nel 2024 da Benjamin Herzog, Dominik Vombach con 88 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Encruzado proveniente da la regione Dao in Portogallo.
Note di degustazione
Frutta matura al naso: agrumi canditi, pera, note erbacee-speziate, vaniglia ed un po' di caramello. Al palato è piuttosto ampio, con un'acidità matura e una piacevole freschezza, ancora una volta con note agrumate e fruttate. Si avvertono spezie sul finale di media lunghezza.
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