Il spumante Gaube Penina, annata 2021 della cantina Vino Gaube è stato valutato nel 2025 da Peter Moser, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Gerhild Burkard, Romana Echensperger con 90 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Chardonnay proveniente da la regione Stajerska Slovenija in Slovenia.
Note di degustazione
90
Degustazione dal 26.09.2025: Peter Moser, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Gerhild Burkard, Romana Echensperger
Oro bianco brillante con riflessi verdi. Profumo delicato di pesca rossa, mela verde, rabarbaro e una nota di pepe bianco. Al palato è ben strutturato, con un'acidità vivace e una spuma fine e sostenuta. Armonioso ed equilibrato, con una buona lunghezza, note di uva spina e una delicata speziatura di zenzero sul finale. Un aperitivo fresco e fruttato.
Scopri di più sulla degustazione
Regione:
Stajerska Slovenija, Slovenia
Produttore di vino:
Vino Gaube
Tipo di produzione: convenzionale
Categoria:
Spumante
Vitigno:
Chardonnay
Annata: 2021
Espansione: 6 mesi serbatoio in acciaio, 36 mesi fermentazione in bottiglia
Grado alcolico: 12%
Tappo: DIAM
Prezzo: 10 - 20 €
Zucchero residuo: 4.7 g/l
