Il vino spumante Bamberger »Blanc & Noir« Brut, annata 2020 della cantina Wein- und Sektgut Bamberger è stato valutato nel 2023 da Peter Moser, Gerhild Burkhard, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Irene Forni con 91 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Spätburgunder, Weißburgunder proveniente da la regione Nahe in Germania.
Note di degustazione
Colore da giallo miele a dorato chiaro. Dal bicchiere si sprigiona un sottile aroma di frutti di bosco, con una nota di lievito e fieno. Al palato, il vino presenta una spuma molto fine, un'acidità matura, una buona dolcezza di fondo e un finale decisamente fresco. Ben equilibrato, senza eccessi di dolcezza.
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