Il vino rosso Kristan olt´s Holzfassl, annata 2021 della cantina Weinbau Gerhard Köck è stato valutato nel 2024 da Peter Moser con 91 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Zweigelt, Roesler proveniente da la regione Bergland in Austria.
Note di degustazione
Colore medio carminio-granato, riflessi violacei, sottile bordo ocra. Fine confit di frutti di bosco, cuore di ciliegie, un accenno di torrone e spezie, bouquet invitante. Struttura succosa a bacca rossa, tesa e fresca, tannini maturi, minerali e ben aderenti. Un vino lungo e un ottimo accompagnamento per il cibo.
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