Il vino bianco Riesling-Silvaner Rosenau, annata 2023 della cantina Weingut Kastanienbaum è stato valutato nel 2024 da Benjamin Herzog & Dominik Vombach con 90 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Riesling Sylvaner proveniente da la regione Cantone di Lucerna in Svizzera.
Note di degustazione
Naso molto fresco: agrumi, mela verde, fiori di melo, note di noce moscata piacevoli e non invadenti. Al palato è morbido, con un'acidità vivace, una sottile acidità carbonica e note di pera presenti. Finisce lungo e succoso su note floreali.
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