Il vino bianco Hattenheim Nussbrunnen Riesling Spätlese, annata 2023 della cantina Weingut Balthasar Ress è stato valutato nel 2024 da Ulrich Sautter con 91+ punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Riesling proveniente da la regione Rheingau in Germania.
Note di degustazione
Un archetipo di Riesling del Rheingau al naso: leggermente pepato, floreale, un accenno di uva sultanina e bergamotto. Il palato si apre potente con forte gioco di dolcezza ed acidità; il palato medio ha pienezza ed equilibrio ed il finale mostra il vino dal lato corposo, aromaticamente ancora piuttosto chiuso.
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