Il vino rosso »Gutswein« Trollinger trocken, annata 2023 della cantina Weingut Bernhard Ellwanger è stato valutato nel 2024 da Ulrich Sautter con 90 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Trollinger proveniente da la regione Württemberg in Germania.
Il profumo richiama la ciliegia, il nocciolo di ciliegia, erbe aromatiche come il timo, mandorle verdi, prugna croccante, un delicato tocco speziato, con una sfumatura di salsa di soia e lieve affumicatura. Al palato si evidenzia la connessione semplice ma raffinata tra sapidità e bevibilità, un vino da aperitivo tipico della Svevia, ma con un livello superiore, ricco di succo, pancetta e freschezza, con tannini solidi e ben integrati. Consultare il menu.
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Rebenstraße 9
71384 Weinstadt-Großheppach
Deutschland
+49 (7151) 62131
[email protected] www.weingut-ellwanger.com
