Il vino bianco »Wildfang« Müller- Thurau trocken, annata 2023 della cantina Weingut Clauß è stato valutato nel 2024 da Ulrich Sautter con 91+ punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Müller-Thurgau/Rivaner proveniente da la regione Baden in Germania.
Note di degustazione
Fine aroma di fiori chiari, accenni di buccia di mela, pere, leggero macis e brioche delicata: vivace. Acidità vivace al palato e sapori citrici per un Müller-Thurgau molto persistente, con una fine speziatura e qualche nota di arancia e macis. Finale succoso e fresco.
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