Il vino spumante Dürkheimer Hochbenn Riesling Extra Brut, annata 2021 della cantina Weingut Fitz-Ritter è stato valutato nel 2025 da Peter Moser, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Gerhild Burkard, Romana Echensperger con 93 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Riesling proveniente da la regione Palatinato in Germania.
Note di degustazione
Profilo mentolato e di spezie medicinali, liquirizia, torba, pietra bagnata, nocciolo di pesca, mela Golden Delicious. Attacco acido, mousseux fine, ma presente e persistente, sostenuto da molta mineralità, con un finale corposo.
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