Il vino rosè »Sophie Helene« Rosé, annata 2025 della cantina Weingut Hammel è stato valutato nel 2026 da Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Peter Moser, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Romana Echensperger, Roland Graf con 90 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Dornfelder , Acolon, Spätburgunder, Regent proveniente da la regione Palatinato in Germania.
Note di degustazione
Nel bicchiere si presenta di un brillante rosso ciliegia. Profumo intenso, un cesto di frutta composto da fragole, lamponi, more, ciliegie maraschino e un leggero sentore di pepe. Sophie Helene si presenta schietta e invitante, con un frutto succoso e un bel gioco di dolcezza e acidità, scivolando spensierata lungo il palato.
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