Il vitigno dal nome spagnolo è in realtà una nuova creazione del Baden-Württemberg e deriva da un incrocio dei vitigni Blaufränkisch/Lemberger con Dornfelder, effettuato nel 1971. Tuttavia, ha ricevuto l'approvazione definitiva solo nel 2002. L'Acolon è piuttosto resistente, potente e vigoroso e ha il vantaggio di maturare precocemente, soprattutto nelle regioni fresche. In buone posizioni produce anche raccolti abbastanza buoni. Nonostante la recente approvazione, ci sono già quasi 480 ettari vitati, di cui il 75% nel Württemberg e il resto nel Palatinato. Nelle sue caratteristiche è molto simile a uno dei suoi genitori, il Blaufränkisch, e, come lui, è adatto all'invecchiamento in piccole botti di rovere se di qualità corrispondentemente buona. Al di fuori della Germania, l'Acolon si trova ancora su circa tre ettari di vigneti in Svizzera.
