Il spumante analcolico Sauvignon Blanc alkoholfrei, annata 2023 della cantina Weingut Schales è stato valutato nel 2024 da Ulrich Sautter con 90 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Sauvignon Blanc proveniente da la regione Reno-Hesse in Germania.
Note di degustazione
Aroma di scorza di lime, un po' di ribes nero, foglia di pomodoro, scorza di pompelmo ed un accenno di fumo. Acidità vivace al palato, avvincente, molto fresco e diretto con agrumi e mandarino. Si dimostra un buon accompagnamento per un piatto di pesce.
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