Der alkoholfreie Schaumwein Sauvignon Blanc alkoholfrei, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Schales wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Rheinhessen in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Duft nach Limettenschale, etwas Schwarze Johannisbeere, Tomatenblatt, Grapefruitschale, eine Spur Rauch. Am Gaumen mit lebendiger Säure, Zitrusfrüchte, Mandarine, zupackend, sehr frisch und direkt, gut als Begleiter zu einem Fischgericht.
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