Il vino spumante »Evoé« Rosé brut nature, annata 2021 della cantina Weingut Schnaitmann è stato valutato nel 2024 da Ulrich Sautter con 93 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Schwarzriesling, Spätburgunder proveniente da la regione Württemberg in Germania.
Colore rosa salmone chiaro. Lampone, ciliegia dolce e sottili note di lievito. Un aroma fruttato ma non ancora una macedonia. Il palato è succoso e giocoso, con una spuma fine ed un'acidità elegante. Non è uno spumante rosé di facile beva, ma è comunque incredibilmente vivace.
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Untertürkheimer Straße 4
70734 Fellbach
Deutschland
+49 (711) 574616
[email protected] www.weingut-schnaitmann.de
